曾經有一段廣告詞:『再忙也要陪你喝一杯咖啡』,


喝咖啡是一種奢侈的享受, 浪漫生活的點綴。但隨著經濟起飛,


生活腳步愈趨緊張,喝咖啡已經變成生活中不可或缺的一部份,


成了每個人的習慣就像我不喝咖啡,好像渾身不對勁,


咖啡店也成為忙碌工作生活中緩和情緒,調整生活步調最佳場所。


以前總覺得喝咖啡就是自己想喝、喜歡喝、只是滿足口慾而已,


並不會深入去了解喝咖啡的種種細節,有次在會議中,


董事長與我們分享了喝咖啡的知識,上了一堂品嚐咖啡的文化,


讓我懂得該要如何品嚐咖啡,深入了解咖啡的文化,


董事長告訴我們品味咖啡,不僅要喝,還要用聞的,


雖然咖啡並沒有絕對好壞的判別公式,


但是掌握以下四個行家慣用的鑑賞原則,會有助於瞭解咖啡,


進而懂得品味咖啡,品嚐咖啡不但是要用舌頭的味覺去感受,


還要享受留在口裡的芳醇,除此之外,還要看喝咖啡時身體的狀況、


周遭的氣氛等。所以品嚐咖啡是一件非常微妙的事情,它也是品嚐優質生活的一部份。


 


掌握喝咖啡的五大要素,您也可以喝出有品味的咖啡唷:


a.咖啡豆的選擇


b.咖啡的烘培時間


c.沖泡的方式


d.最重要就是喝咖啡的情境(如果喝咖啡的對象是帥哥美女,這杯咖啡肯定是最好喝的,嗯!這個我認同,哈


e.最後一項是喝的過程。


那該注意什麼細節呢?


1.      首先記得湯匙是擺在杯子的後方,如果說這家咖啡廳的服務人員沒有將湯匙這麼擺放,表示他是沒有受過訓練唷!


2.      接下來要喝咖啡前先漱口,咖啡送上來時先聞香再品嚐原味(用舌尖),如有加糖(先加糖,然後再品嚐一口,依自己的喜愛甜度加減)。


3.      湯匙攪拌後,再將湯匙擺放在杯子後方。再放上奶精,奶精隨著湯匙攪拌漩渦輕輕從杯邊倒下,奶精會呈現出不同漩渦,奶精(油)覆蓋在咖啡上方,這時絕對不可以去用湯匙攪拌,因為奶精(液態)不只有保溫作用,而且喝起來的咖啡更香醇,最後在30分鐘內喝完。


4.   最後喝完咖啡要記得漱口唷!

 


再忙也要停下腳步,歇個腳喝杯咖啡,再上路吧!

 


咖啡豆的選擇也是很重要唷!

 


品嚐咖啡的過程,也是門重要的功課喔!

 


喝喝咖啡聊聊是非,何嘗不是另一種生活樂趣呢?

 

 

很開心上了一堂這麼優質的生活知識,

 

更了解品嚐咖啡也是生活浪漫的點綴,將這份喝咖啡文化與您分享!

 

 



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    安君兒幼兒園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()