日本流水麵透心涼

 

在日本,最具特色的冷麵非「流水麵」莫屬。品嘗這種涼透心的麵食,


先要將竹子切開一半,在凹槽裝水再讓麵條順流而下,


大家分別在竹子兩邊等候,待麵條經過時就用筷子攔截夾起,


再沾上木魚汁品嘗。這種麵很多時會在戶外、河川甚或瀑布前享用,


讓人與大自然合一,靜靜品嘗,身心也涼快起來。


 


安君兒的寶貝們,也要來品嘗這道日式流水麵,麵條配上淙淙水流,

順流而下後,竟如此美味可口。「流水麵」,利用竹片搭成,

接上冰冰涼涼的水,此時將麵條放入,麵條即順著水流汨汨而下,

故名『流水麵』。在水流的過程中將麵撈起,配上佐料,

就是1碗兼具美味與趣味的佳餚。流水麵吃來清爽,相當適合夏天。

寶貝們吃了日式流水麵,一碗接一碗,都說おいしい唷!

 


 












































 


 

 

流水麵可算是每個日本人心目中對於夏天第一個會出現的畫面,

在這炎炎夏日裡,寶貝胃口總是不好,如果媽咪在家也能做做涼麵,

相信寶貝們都會很開心的吃!原來吃麵也能變得這麼幸福呢!

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