日本流水麵透心涼在日本，最具特色的冷麵非「流水麵」莫屬。品嘗這種涼透心的麵食，
先要將竹子切開一半，在凹槽裝水再讓麵條順流而下，
大家分別在竹子兩邊等候，待麵條經過時就用筷子攔截夾起，
再沾上木魚汁品嘗。這種麵很多時會在戶外、河川甚或瀑布前享用，
讓人與大自然合一，靜靜品嘗，身心也涼快起來。
安君兒的寶貝們，也要來品嘗這道日式流水麵，麵條配上淙淙水流，
順流而下後，竟如此美味可口。「流水麵」，利用竹片搭成，
接上冰冰涼涼的水，此時將麵條放入，麵條即順著水流汨汨而下，
故名『流水麵』。在水流的過程中將麵撈起，配上佐料，
就是1碗兼具美味與趣味的佳餚。流水麵吃來清爽，相當適合夏天。
寶貝們吃了日式流水麵，一碗接一碗，都說おいしい唷！
流水麵可算是每個日本人心目中對於夏天第一個會出現的畫面，
在這炎炎夏日裡，寶貝胃口總是不好，如果媽咪在家也能做做涼麵，
相信寶貝們都會很開心的吃！原來吃麵也能變得這麼幸福呢！
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