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董事長ㄅㄟㄅㄟ給了我們一個 good idea，要讓小朋友醃鹹鴨蛋，
前提下，當然老師要先學會囉！於是今天的主廚就是董事長ㄅㄟㄅㄟ，
現在我們一起來看看如何醃鹹鴨蛋？一起來學學很有趣唷！
醃鴨蛋的步驟與製作材料
紅土
粗鹽
灰燼
水(煮沸過的水，水的溫度必須先降溫為30度)
鴨蛋
醃鴨蛋主廚~董事長ㄅㄟㄅㄟ
首先將紅土篩檢過，放入紅土比例為4杯
再加上粗鹽4杯
放入灰燼2杯
再加入煮沸過的水，水的溫度必須先降溫為30度
最後將全部攪和均勻
準備幫我們的鴨蛋穿上紅色的衣服
這樣就完成囉！
看看董事長ㄅㄟㄅㄟ的手是不是很厲害呀！
現在換我們的柯柯媽咪上場囉！
有認真學唷，動作都對了！
接下來就讓老師們實際做一次！
第二次我們多加上米穀，其他作法都一樣！
做好的鴨蛋，須放14天（約兩星期），記得要放在陰涼的地方，
家中有貓或其他小動物需注意！不要讓牠當成點心吃掉了！
兩星期後……
煮熟的鴨蛋！(放心沒飛走)哈...
哇！看起來真的很好吃唷！YA！我們也會醃鹹鴨蛋唷！
安君兒鹹鴨蛋上桌囉！
董事長ㄅㄟㄅㄟ是我們的最佳代言人，他說好吃就是好吃！
一碗清粥，配上我們醃的鹹鴨蛋，哇~有媽媽的味道！
我們的小寶貝也醃鹹鴨蛋ㄛ，下級看看他們醃的過程，
敬請期待！
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